Egészséges, könnyen beszerezhető alapanyagokból készített leves receptek gyűjteménye.

Hideg joghurtos uborkaleves kaporral és pirított dióval -Tarator

Hűsítő, selymes joghurtos leves, főzés nélkül 5 perc alatt elkészíthető.

Kelkáposzta-burgonya leves ropogós szalonnacsíkokkal

Akár lehetne a kelkáposzta főzelék alternatívája is. Ebben a kelkáposzta-burgonya levesben egy sűrű zöldséges alaplében főzzük meg a kelkáposztát és ropogós szalonnacsíkokkal tálaljuk.

Indiai lencseleves

Ezt az indiai lencsés ételt mi magyarok inkább főzeléknek neveznénk, mert egy nagyon sűrű, fűszeres egytálétel a végeredmény. A dahl egy száraz hüvelyesekből készített ételféleség. 

Fűszeres sárgarépa krémleves

Egy sűrű krémes, fűszeres sárgarépa krémleves mindig jó választás lehet, főleg, ha valami izgalmas fűszert is csempészünk bele. Ehhez a változathoz római köményt használtam és egy kevés kókusztejjel hígitottam.

Olasz húsgombóc leves

Amitől nagyon más, mint a többi húsgombóc leves, hogy a húsgombócokat előtte sütőben megsütjük és a sült gombóckák csak később kerülnek a levesbe.

Mexikói bableves

Izgalmas mexikói leves, ami egy szelet friss kenyérrel nagyon laktató. Bármilyen babbal megfőzheted, annál jobb, minél több fajta babot használsz. Nálunk nagy családi kedvenc.

Tejszínes kukoricaleves csirkével

Garantáltan nem fog csalódást okozni ez a tejszínes kukoricaleves csirkével. Egyrészt tele van könnyen beszerezhető finomságokkal, másrészt fél óra alatt elkészül.

Őszi zöldségleves kelkáposztával és árpával

Szeretem az ilyen "mindent bele" zöldségleveseket, mert a végső eredmény sohasem hagy cserben. Ízletes, izgalmas, laktató ételek születnek a különféle zöldségkombinációkból.

Cukkini leves friss zöldfűszerekkel

Melegen és hidegen is nagyon finom és mivel nem tartalmaz tejet ill. tejterméket 1 hétig is eláll a hűtőben. Sűrítéshez maradék, szikkadt kenyeret használjunk. Csakis friss zöldfűszerekkel az igazi!!!

Tejszínes kukoricaleves füstölt makrélával

Gyorsan összedobható ez a laktató leves (ami szerintem inkább egytálétel). Bármilyen tengeri hallal el tudod készíteni és egy finom, ropogós pl. fokhagymás bagettal nincs is szükség másik fogásra.

Tejszínes tortellini leves zöldségekkel

Ez a tejszínes tortellini leves tipikusan az az étel, amit az ember akkor dob össze, ha összecsaptak a feje felett a hullámok és semmi másra nincs ideje a konyhában. A legtöbb boltban már kapható az előregyártott, vákumozott tortellini tészta, többféle töltelékkel, a hűtőpultban keresd.